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[累積方式]
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[夥伴介紹]
近年來，在上海崛起的“尚謙黃家傳菜”是眾多私家菜中頗有味道的翹楚。
水晶蝦仁是它的招牌菜。1996年，在世界烹飪大賽中黃鈺製作的水晶蝦仁一舉奪魁，榮獲金牌。至此，該蝦仁又稱“金牌水晶蝦仁”。黃家傳菜好吃的當然不止水晶蝦仁一味。醉雞、醬蘿蔔條、糟白干、香酥河鯽魚、醬鴨等冷菜和蝦籽大烏參、紅燒鮑魚、小煎牛肉、八寶辣醬、蜜汁火方等熱菜，以及水晶麻球、棗泥方糕、千層酥、鮮肉鍋貼等點心，都膾炙人口。其中魚的香糯鮮嫩；香酥河鯽魚的酥而不枯，蔥香撲鼻；小煎牛肉嫩卻有嚼頭；哪怕小小的方糕，棗泥餡一絲不苟；鮮肉鍋貼裡面一包湯……都名傳遐邇，顧客近悅遠來。 |
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| [聯繫方式] |
預訂電話：021-63128897
地址：上海市製造局路130號4樓 |
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注
請在消費結帳時出示“東方万里行”會員卡。
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